¡Muy buenas a todos!
Hay recetas tradicionales que no nos pueden faltar porque son las que transforman una casa en un hogar. Una de ellas es este guiso “Ternera a la jardinera”.
👉INGREDIENTES (4 pers):
- 400g ternera troceada
- 500g de menestra (yo usé bolsa congelada)
- Pimiento verde
- Cebolla
- 3 dientes de ajo
- Vaso de vino (el que más te guste, yo usé un mistela de Huelva)
- 1 litro de caldo de ave o agua (si te quedas corto puedes añadir más)
- Sal, pimienta negra molida, pimentón dulce, comino, hoja de laurel.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Perejil picado
👉ELABORACIÓN:
1. Empezaremos haciendo en la olla exprés un sofrito con ajo, cebolla y pimiento cortados en cuadraditos.
2. Salpimentamos el sofrito y añadimos pimentón dulce y comino.
3. A la vez iremos en una sartén aparte marcando la ternera previamente salpimentada que añadiremos después al sofrito.
4. Añadimos el vino, el caldo, una hoja de laurel y cerramos la olla. Dejaremos guisar 40 minutos.
5. Pasados los 40 min abrimos la olla e introducimos la menestra congelada y destapada guisamos a fuego medio unos 15 o 20 min, dando ligeros meneos a la olla para que se nos ligue la salsa y quede más espesita. Si se te ha consumido mucho el caldo añade un poco de agua hasta que cubra como dos dedos por encima de las verduras.
6.Solo te queda emplatar y disfrutar.
👉 Apuesta por tu salud, sin duda, será el mejor regalo que puedas hacerle a tu vida.
👉Nos seguimos viendo en www.mimetodoapollo.com y mi perfil de instagram @mimetodoapollo lleno de contenido saludable.
#realfood #vidasana #comesano #obesidad #adelgazar #estofado #vidasaludable #recetassaludables #recetasfaciles #guiso #lifestyle #metodoapollo #estofado #seedo #ternera #jardinera A LA JARDINERA
¡Muy buenas a todos!
Hay recetas tradicionales que no nos pueden faltar porque son las que transforman una casa en un hogar. Una de ellas es este guiso “Ternera a la jardinera”.
👉INGREDIENTES (4 pers):
- 400g ternera troceada
- 500g de menestra (yo usé bolsa congelada)
- Pimiento verde
- Cebolla
- 3 dientes de ajo
- Vaso de vino (el que más te guste, yo usé un mistela de Huelva)
- 1 litro de caldo de ave o agua (si te quedas corto puedes añadir más)
- Sal, pimienta negra molida, pimentón dulce, comino, hoja de laurel.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Perejil picado
👉ELABORACIÓN:
1. Empezaremos haciendo en la olla exprés un sofrito con ajo, cebolla y pimiento cortados en cuadraditos.
2. Salpimentamos el sofrito y añadimos pimentón dulce y comino.
3. A la vez iremos en una sartén aparte marcando la ternera previamente salpimentada que añadiremos después al sofrito.
4. Añadimos el vino, el caldo, una hoja de laurel y cerramos la olla. Dejaremos guisar 40 minutos.
5. Pasados los 40 min abrimos la olla e introducimos la menestra congelada y destapada guisamos a fuego medio unos 15 o 20 min, dando ligeros meneos a la olla para que se nos ligue la salsa y quede más espesita. Si se te ha consumido mucho el caldo añade un poco de agua hasta que cubra como dos dedos por encima de las verduras.
6.Solo te queda emplatar y disfrutar.
👉 Apuesta por tu salud, sin duda, será el mejor regalo que puedas hacerle a tu vida.
👉Nos seguimos viendo en www.mimetodoapollo.com y mi perfil de instagram @mimetodoapollo lleno de contenido saludable.
#realfood #vidasana #comesano #obesidad #adelgazar #estofado #vidasaludable #recetassaludables #recetasfaciles #guiso #lifestyle #metodoapollo #estofado #seedo #ternera #jardinera
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