PARRILLADA DE VERDURAS

¡Muy buenas a todos!

Hoy os traigo una riquísima parrillada de verduras, cocinada en la freidora de aire. Si no tienes freidora de aire, siempre puedes hacerla en el horno o a la plancha con una gotita de aceite.

👉 VÍDEO CON EL COCINADO: https://www.instagram.com/reel/CjVoXrIIdkH/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

👉INGREDIENTES (2-3 personas):

- 1 Cebolla

- 1 Pimiento verde

- 1 Pimiento rojo

- 1 Calabacín

- 1 Berenjena

- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra

- 1 Diente de ajo

- Perejil

- Sal

👉ELABORACION:

1️⃣ Ponemos a precalentar la freidora de aire, normalmente traen un botón que tiene esta función, si no lo tiene ponlo a 185º durante 5 minutos.

2️⃣Mientras se precalienta la freidora, vamos cortando en rodajas o tiras todas las verduras.

3️⃣Introducimos las verduras en el cestillo, así tal cual, sin aceite ni nada. Y ponemos a 180º durante 20 minutos. NOTA: mi freidora tiene un botón para verduras que es a 150º 10 minutos, pero para mi gusto se queda corto, por eso para la parrillada os aconsejo 20 minutos a 180º)

4️⃣A los 10 minutos detenedlo y remover bien. Después cerrad de nuevo y reanudar el cocinado.

5️⃣A los 20 minutos abrir y echar en una fuente.

6️⃣He preparado un cuenco con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una picada de ajo y perejil y lo he usado para regar un pelín nuestras verduras.

7️⃣Pizca de sal y ya tendremos lista nuestra parrillada.

👉 Apuesta por tu salud, sin duda, será el mejor regalo que puedas hacerle a tu vida.

👉Nos seguimos viendo en www.mimetodoapollo.com y en este perfil de instagram @mimetodoapollo lleno de contenido saludable.

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