“La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial, fruto de la interacción entre genotipo y ambiente.” (Consenso SEEDO 2007)
Como bien dijo la actriz protagonista de la película “Cerdita”, Laura Galán Montijano ,en la gala de los #premiosgoya , el obeso no es culpable de serlo. Hay múltiples factores que no dependen del paciente. Al paciente podemos exigirle responsabilidad, en el intento de adoptar un cambio de hábitos saludables, pero no podemos hacerle culpable de su enfermedad, porque no lo es.
CONSENSO Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad- SEEDO 2007: https://www.elsevier.es/es-revista-medicina-clinica-2-articulo-consenso-seedo-2007-evaluacion-del-13098399?code=z2lBnQ8CKt7HWZOTsUVpIwXGxbaqfN&newsletter=true
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