HUEVOS DE CHOCO A LA PLANCHA

¡Muy buenas a todos!

Una de las maravillas de pasar unos días en mi tierra, es que puedo cocinar productos que habitualmente no tengo a mano. Hoy os traigo unos fantásticos huevos de choco a la plancha acompañados de una sencilla ensalada de tomate, canónigos y cebolla, a la que le he añadido un pelin de mi griegonesa que me sobró el día anterior.

👉 ELABORACIÓN:

• Para hacer los huevos de choco a la plancha es tan sencillo como tener la sartén bien caliente, con un pelín de aceite de oliva y hacer los huevos no más de un minuto por cada lado.

• Yo en este caso le añadí un aceite con picadita de ajo y perejil que le va de maravilla.

👉 Os dejo la receta de mi griegonesa por si no la conocéis o por si se os ha olvidado: https://www.mimetodoapollo.com/post/griegonesa-1

👉 INFO: Los huevos de choco también se conocen como huevas de choco en algunos lugares. A diferencia de lo que su forma y su nombre os pueda recordar 🤪, no se tratan de órganos reproductores masculinos sino que son las glándulas del órgano reproductor de la hembra. ¡El macho no tiene huevos!…¡de choco! 😂

👉OTRAS MANERAS DE COCINARLOS: están riquísimos con mahonesa (en mi caso con griegonesa) para lo cual los debéis cocer y también están riquísimos guisados en salsa americana (como los calamares).

👉 Nos seguimos viendo en mi instagram @mimetodoapollo y en mi web www.mimetodoapollo.com

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