ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS Y SARDINAS

¡Muy buenas a todos!

Aquí os traigo la riquísima ensalada que nos hemos marcado en casa con los pimientos asados que hice en la airfryer esta semana. Sencilla a la par de elegante y riquísima.

👉 RECETA DE PIMIENTOS ASADOS EN AIRFRYER: https://www.mimetodoapollo.com/post/pimientos-y-cebollas-asadas-en-airfryer

👉RECETA DE PIMIENTOS ASADOS EN HORNO CONVENCIONAL: https://www.mimetodoapollo.com/post/pimientos-asados

👉ELABORACIÓN DE LA ENSALADA:

1️⃣ Cortamos en rodajas patatas cocidas y huevos duros.

2️⃣ Emplatamos nuestra ensalada colocando una hilera de patatas, otra de huevos y finalmente nuestros pimientos asados.

3️⃣ De forma coqueta colocamos las sardinas o anchoas (puede ser también cualquier tipo de pescado azul en conserva o hecho a la plancha o cocido)

4️⃣ Aliñamos con pizca de sal (en este caso no mucha porque la sardina ya aporta bastante), aceite de oliva virgen extra, pelín de vinagre de manzana, y escamas de pimetón.

5️⃣Opcionalmente podéis usar una pizca de comino molido que a los pimientos asados les va genial.

👉Apuesta por tu salud, sin duda, será el mejor regalo que puedas hacerle a tu vida.

👉Nos seguimos viendo en www.mimetodoapollo.com y en mi perfil de instagram @mimetodoapollo lleno de contenido saludable.

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