¡Muy buenas a todos!
Aprovechando que mi tía Lele @lelicastanocastano me regaló hace unos días una maravillosa mojama de atún de Isla Cristina @ficolumeislacristina , hemos hecho esta maravillosa ensalada que ya he publicado en alguna ocasión y que espero que os guste tanto como a mi.
👉INGREDIENTES:
- Tomate
- Aguacate
- Mojama de atún @ficolumeislacristina
- Cebollino (opcional)
- Pipas de calabaza o de girasol
- Anacardos
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
👉ELABORACIÓN:
- Corta en rodajas finas todos los ingredientes y móntalos en un plato a tu gusto.
- Alíña con sal y aceite de oliva virgen extra.
- Añade unos frutos secos (en este caso pipas de calabaza y anacardos)
- Espolvorea el cebollino y… ¡A disfrutar!
🩺PROSPECTO:
👉MOJAMA: Aporta un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega 3, al igual que el atún. Estos contribuyen al buen funcionamiento del sistema circulatorio y protegen nuestro corazón. Sin embargo, es un lomo de atún en salazón por lo que su consumo debe ser ocasional, especialmente en hipertensos.
👉AGUACATE: Fuente de grasas saludables (principalmente monoinsaturada), queconstituyen el 23% de su peso, aproximadamente. Es antioxidante. Ayuda a reducir el colesterol y a prevenir la aparición de problemas cardiovasculares. Son muy saciantes por lo que son ideales en dietas para bajar peso siempre y cuando no se abuse de ellos. Todo en exceso es malo, pero esa obsesión que tiene la gene de no comer aguacates porque engordan es otro mito falso.
👉TOMATE: potente antioxidante que reduce los riesgos de accidentes cerebrovasculares.
✍️ Nos vemos en mi web www.mimetodoapollo.com y en mi instagram @mimetodoapollo
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