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José Luis Mora Castaño
2 may 20231 Min. de lectura
ALIMENTO PARA EL ALMA (2 de mayo de 2023)
¡Muy buenas a todos! Reza un proverbio hindú que “Sólo posees aquello que no puedes perder durante un naufragio”, es decir, sólo te...
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José Luis Mora Castaño
26 mar 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS Y SARDINAS
¡Muy buenas a todos! Aquí os traigo la riquísima ensalada que nos hemos marcado en casa con los pimientos asados que hice en la airfryer...
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José Luis Mora Castaño
25 mar 20232 Min. de lectura
BULLYING Y AUTOBULLYING
ALIMENTO PARA EL ALMA 25 de marzo “El acoso escolar o bullying se ha convertido en un problema de salud pública. Entre las muchas razones...
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José Luis Mora Castaño
24 mar 20231 Min. de lectura
PIMIENTOS Y CEBOLLAS ASADAS (en airfryer)
¡Muy buenas a todos! Esta semana he querido probar que tal quedaban los pimientos asados en la freidora de aire, ya que quería hacer una...
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José Luis Mora Castaño
23 mar 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA
¡Muy buenas a todos! Una de las ensaladas de mi web que más os gustan es la de perdiz en escabeche, hoy os traigo otra versión de ella,...
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José Luis Mora Castaño
22 mar 20231 Min. de lectura
“LO ESTÁS HACIENDO MUY BIEN”
ALIMENTO PARA EL ALMA 22 de Marzo ¡Muy buenas a todos! Escuchaba recientemente un reel de la gran pediatra @luciamipediatra , instando a...
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José Luis Mora Castaño
20 mar 20231 Min. de lectura
PERDIZ EN ESCABECHE
¡Muy buenas a todos! En casa nos encantan las ensaladas de perdiz escabechada pero nunca las había cocinado. Hace unos meses un buen...
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José Luis Mora Castaño
9 mar 20231 Min. de lectura
0% SACRIFICIO, 100% COHERENCIA
ALIMENTO PARA EL ALMA 9 de Marzo “Las patas sobre las que asienta mi apuesta por la salud son la disciplina, el sentido de la...
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José Luis Mora Castaño
4 mar 20232 Min. de lectura
BASE DE REPOLLO, CEBOLLA Y ZANAHORIA CON HUEVO POCHÉ
¡Muy buenas a todos! Mirad que propuesta os traigo más rica para una cena. He usado la base de repollo, cebolla y zanahoria que ya hemos...
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José Luis Mora Castaño
2 mar 20232 Min. de lectura
ALGO HAS DE CAMBIAR
ALIMENTO PARA EL ALMA (2 de marzo) Yo he sido de esas personas que han hecho mil dietas. Muchas por mi cuenta, en plan ahora casi no...
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José Luis Mora Castaño
15 feb 20231 Min. de lectura
“NO HAY NADA MALO EN VOSOTROS Y EN VOSOTRAS”
“La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial, fruto de la interacción entre genotipo y ambiente.” (Consenso SEEDO 2007) Como...
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José Luis Mora Castaño
26 ene 20231 Min. de lectura
LOS PEORES FRACASOS PROCEDEN DE LAS MEJORES EXPECTATIVAS
ALIMENTO PARA EL ALMA (26 de enero 2023) “Los peores fracasos proceden de las mejores expectativas.” (José Luis Mora) Nuestros fracasos,...
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José Luis Mora Castaño
23 ene 20232 Min. de lectura
ESTIGMATIZACIÓN DE LA OBESIDAD (Basado en hechos reales)
Mi labor de divulgación, en redes sociales, sobre obesidad, como sabéis, está basada en mi formación como médico y en mis estudios de...
104 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
17 ene 20231 Min. de lectura
No te exijas resultados
ALIMENTO PARA EL ALMA 17 de enero 2023 “Los resultados obtenidos se deben a múltiples factores y no todos dependen de ti, por tanto, no...
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José Luis Mora Castaño
22 nov 20221 Min. de lectura
NO ESTÁS SÓLO
La obesidad es una enfermedad, pero tú no estás sólo. Intenta rodearte de aquellos que te muestren la mano tendida. 👉 Apuesta por tu...
70 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
17 nov 20221 Min. de lectura
¿EL TRATAMIENTO ES SOLO PARA RICOS?
👉 ¿Es la obesidad una enfermedad cuyo tratamiento es sólo para ricos? Actualmente, por desgracia, parece que sí. Os comparto una...
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José Luis Mora Castaño
15 nov 20221 Min. de lectura
DÍA MUNDIAL DIABETES
ALIMENTO PARA EL ALMA (14 de noviembre) Hoy se celebra el Día Mundial de la Diabetes y me ha parecido de recibo dedicar este espacio a...
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José Luis Mora Castaño
28 oct 20221 Min. de lectura
ENSALADA DE ALBAHACA Y MOZZARELLA
¡Muy buenas a todos! Vamos hoy con otra riquísima ensalada. No se puede comer, mejor de una forma más sencilla y saludable....
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José Luis Mora Castaño
26 oct 20222 Min. de lectura
SABER PRIORIZAR
Sin duda alguna, la vida se hace grande cuando se disfruta de los pequeños momentos. Vivimos inmersos en una ruidosa rutina que nos hace,...
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José Luis Mora Castaño
18 oct 20221 Min. de lectura
SOLO TENGO PEONES…
“Nadie dijo que la vida fuera juego fácil de jugar, pero hay quien gana la partida con peones nada más” (José Luis Mora) 👉 Apuesta por...
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