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@mi_metodo_apollo
by José Luis Mora
Recetas sanas y mensajes de motivación para facilitarte el camino saludable.
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José Luis Mora Castaño
24 may1 Min. de lectura
TOMATE ALIÑADO CON SARDINAS AHUMADAS
¡Muy buenas a todos! Ya vuelve el calor y parece que para quedarse, así que vuelven a apetecerse los aliños. ¿Habrá algo más rico que un...
40 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
15 may1 Min. de lectura
POKE DE SALMÓN
¡Muy buenas a todos! Vamos con una de esas comidas que con los calores apetecen mucho. Yo te lo recomiendo para almorzar, ya que al...
63 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
12 nov 20231 Min. de lectura
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON ENSALADA
¡Muy buenas a todos! Aquí os dejo la cenita de ayer, un plato súper sencillo y saludable, ideal para estos calores. 👉ELABORACIÓN: 1....
135 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
12 nov 20231 Min. de lectura
CALABACÍN PLANCHA CON MOZZARELLA
¡Muy buenas a todos! ¡Lo prometido es deuda! Aquí os dejo la receta de este platazo que vi hace poco en el perfil de Patri Tena...
149 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
9 may 20231 Min. de lectura
JUDÍAS VERDES CON HUEVO DURO Y ATÚN
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo un plato sencillo, mi cena de anoche después de la sesión de gimnasio. Un plato básico con proteínas...
168 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
3 may 20231 Min. de lectura
PERDIZ ESCABECHADA SOBRE PICADILLO DE VERDURAS
¡Muy buenas a todos! ¿Recordáis las perdices que escabeché hace unas semanas? Pues hoy os las acompaño con un picadillo de verduras,...
63 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
19 abr 20231 Min. de lectura
SÁNDWICH PROTEICO (Pan sin harina)
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una idea para tomarte un sándwich por la noche sin necesidad de aportar los hidratos de carbono de...
266 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
26 mar 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS Y SARDINAS
¡Muy buenas a todos! Aquí os traigo la riquísima ensalada que nos hemos marcado en casa con los pimientos asados que hice en la airfryer...
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José Luis Mora Castaño
24 mar 20231 Min. de lectura
PIMIENTOS Y CEBOLLAS ASADAS (en airfryer)
¡Muy buenas a todos! Esta semana he querido probar que tal quedaban los pimientos asados en la freidora de aire, ya que quería hacer una...
2489 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
23 mar 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA
¡Muy buenas a todos! Una de las ensaladas de mi web que más os gustan es la de perdiz en escabeche, hoy os traigo otra versión de ella,...
35 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
10 ene 20231 Min. de lectura
MOZZARELLA FUNDIDA CON SUS VERDURAS
¡Muy buenas a todos! Vamos hoy con un plato vistoso, rico, fácil y saludable. 👉INGREDIENTES: - Brocoli - Coliflor - Zanahoria - Queso...
200 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
21 dic 20221 Min. de lectura
TARTAR DE SALMON SOBRE GUACAMOLE CASERO
¡Muy buenas a todos! Vamos con un plato rico y saludable. 👉INGREDIENTES PARA EL GUACAMOLE (4 personas): - 1,5 aguacate maduro - 1 lima -...
78 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
28 oct 20221 Min. de lectura
ENSALADA DE ALBAHACA Y MOZZARELLA
¡Muy buenas a todos! Vamos hoy con otra riquísima ensalada. No se puede comer, mejor de una forma más sencilla y saludable....
68 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
29 ago 20221 Min. de lectura
ENSALADA DE MOJAMA
¡Muy buenas a todos! Aprovechando que mi tía Lele @lelicastanocastano me regaló hace unos días una maravillosa mojama de atún de Isla...
163 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
21 ago 20221 Min. de lectura
ROLLITOS DE PEPINO CON ENSALADILLA DE PULPO
¡Muy buenas a todos! Hoy vamos con un platazo tremendo de aprovechamiento. Hace un par de días hice la ensaladilla de pulpo que ya...
85 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
17 ago 20221 Min. de lectura
ENSALADA DE CANÓNIGOS Y MANZANA
¡Muy buenas a todos! Vamos hoy con otra rica ensalada, en esta ocasión como acompañamiento de un riquísimo filete de atún comprado en el...
180 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
13 ago 20222 Min. de lectura
TARTAR DE SALMÓN Y GUACAMOLE
¡Muy buenas a todos! Anoche les preparé a la familia este rico tartar de salmón que hizo las delicias de los presentes. A continuación os...
192 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
21 jul 20222 Min. de lectura
ENSALADA DE PASTA DE VERANO
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una nueva ensalada diferente y ya perdí la cuenta de cuántas os he presentado. En esta ocasión es una...
201 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
19 jul 20221 Min. de lectura
CREMA FRÍA DE MELOCOTÓN Y PEPINO
¡Muy buenas a todos! Una de mis recetas que más éxito ha tenido, sobre todo en el periodo veraniego, fue la “crema fresca de melón y...
192 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
3 jul 20221 Min. de lectura
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una riquísima ensalada de pimientos asados. Nada nuevo, algo que ya os he subido en otras ocasiones...
95 visualizaciones0 comentarios
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PASTEL DE CALABACIN, PUERRO Y ZANAHORIA
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