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@mi_metodo_apollo
by José Luis Mora
Recetas sanas y mensajes de motivación para facilitarte el camino saludable.
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José Luis Mora Castaño
7 feb 20221 Min. de lectura
TOSTA INTEGRAL 100% DE SARDINA AHUMADA
¡Muy buenas a todos! 👉Aquí os traigo una riquísima tosta de sardina ahumada. En este caso la sardina está comprada en pescadería en...
177 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
20 dic 20211 Min. de lectura
TORTILLA DE REPOLLO, ZANAHORIA Y CEBOLLA
¡Muy buenas a todos! Esta tarde he estado cocinando la base de repollo, zanahoria y cebolla que hemos empleado en otras ocasiones para...
901 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
19 dic 20211 Min. de lectura
ZAMBURIÑAS AL AJILLO
¡Muy buenas a todos! Anoche era noche de celebración. ¿Pasaba algo especial? Pues…en realidad no. No era nuestro aniversario, ni nuestro...
191 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
19 oct 20212 Min. de lectura
ROLLITOS DE REPOLLO RELLENOS DE PISTO Y CARNE DE PUCHERO
¡Muy buenas a todos! Aquí os dejo una receta sana y rica con la que aprovechar la carne sobrante del puchero… ¡Para no estar siempre...
143 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
9 oct 20212 Min. de lectura
RAVIOLIS DE CALABACÍN RELLENOS DE POLLO Y CHAMPIÑONES SOBRE CREMA DE CALABAZA
RAVIOLIS DE CALABACÍN RELLENOS DE POLLO Y CHAMPIÑONES SOBRE CREMA DE CALABAZA Y BAJO LLUVIA DE ESCAMAS DE PIMENTÓN Y PISTACHOS ¡Muy...
508 visualizaciones1 comentario
José Luis Mora Castaño
1 oct 20210 Min. de lectura
TORTILLA DE BATATA CON CEBOLLA
Hace tiempo que tenía ganas de hacer una tortilla de batata y esta noche ha caído. Buenísima! 👉INGREDIENTES: - 300 g de batata (han...
101 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
15 sept 20210 Min. de lectura
TORTILLA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
¡Muy buenas a todos! Pocas comidas te solucionan más rápido y mejor una cena improvisada que una buena tortilla. En este caso cocina de...
62 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
15 sept 20210 Min. de lectura
🍅 🍉 SOPA FRÍA DE TOMATE Y SANDÍA🍉🍅
¡Muy buenas a todos! Parece que el calor va de paso pero seguro que el veranillo de San Miguel aún nos trae algunos días calurosos. Para...
187 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
8 sept 20211 Min. de lectura
CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO
¡Muy buenas a todos! Hace unos días os subí la receta de la crema fresca de melón y pepino, pues hoy os subo el video para que veáis que...
236 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
1 sept 20212 Min. de lectura
QUINOA CON VERDURAS Y COQUINAS DE HUELVA EN SU SALSA
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo un plato improvisado que ha acabado siendo un platazo. ¡Espero que os guste! 👉INGREDIENTES (4...
84 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
31 ago 20212 Min. de lectura
PASTEL DE CARNE
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una propuesta de esas que tanto os gustan, un riquísimo pastel de carne, posiblemente uno de los más...
267 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
25 jul 20212 Min. de lectura
PASTEL DE CALABACÍN, PUERRO Y ZANAHORIA
¡Muy buenas a todos! Hoy, estando en la casa de la playa con mi familia, me ha apetecido hacerle uno de mis famosos pasteles salados, en...
2531 visualizaciones1 comentario
José Luis Mora Castaño
12 jul 20211 Min. de lectura
🥒 TARATOR (Sopa fría de los Balcanes)🥒
¡Muy buenas a todos! Seguimos ofreciendo recetas sencillas y frescas con las que combatir el calor. Por lo que he publicado hasta ahora...
245 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
3 jul 20211 Min. de lectura
🥑SALMOREJO DE AGUACATE (sin pan)🥑
¡Muy buenas a todos! Aquí sigo ofreciendo platos frescos, ricos y saludables con los que combatir con garantías el calor. Hoy os traigo...
877 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
28 jun 20211 Min. de lectura
🥑 🦐 ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y AGUACATE🦐🥑
¡Muy buenas a todos! Aquí seguimos con propuestas fresquitas para el verano. Hoy he probado a hacer una ensaladilla sin mayonesa por...
727 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
26 jun 20211 Min. de lectura
🥒🍈 CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO🥒🍈
¡Muy buenas a todos! Mi propuesta fresquita y riquísima de hoy es esta crema de melón y pepino, similar a un gazpacho de melón (pero sin...
385 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
25 jun 20211 Min. de lectura
PURÉ FRESCO DE PATATA Y AGUACATE CON PISTACHOS
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo un acompañamiento fresquito para estos calores, muy sencillo de hacer y muy rico de sabor....
93 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
13 jun 20213 Min. de lectura
CROQUETAS DE PUCHERO SIN BECHAMEL Y SIN FREÍR
Como ya sabéis muchos, debido a mi proceso de cambio de hábitos, hago recetas de comida real pero intentado reducir el aporte calórico de...
2458 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
6 jun 20212 Min. de lectura
QUICHE DE BRÓCOLI, ZANAHORIA BABY Y QUESO FETA
¡Muy buenas a todos! Sin duda si hay una cena que le encanta a mi mujer es la quiche, plato altamente nutritivo, vistoso y divertido. Hoy...
336 visualizaciones0 comentarios
José Luis Mora Castaño
19 may 20211 Min. de lectura
TOSTA INTEGRAL DEL ESPELTA DE ESCALIVADA CON MELVA Y LLUVIA DE ALMENDRAS
¡Muy buenas a todos! Hoy seguimos con el aprovechamiento de platos recientes dándoles otra presentación y otra vida, para hacer más...
64 visualizaciones2 comentarios
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🥒🍈 CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO🥒🍈
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PASTEL DE CALABACIN, PUERRO Y ZANAHORIA
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